27. мај 2013.

Права кафа припремљена на традиционалан начин, у служби је дуговечности, потврђују резултати научних истраживања на кардиолошкој клиници у Атини.   

Група научника са Клинике за кардиологију и Биохемијске лабораторије при Медицинском факултету Универзитета у Атини, кој су проучували „кардиолошке тајне“ дошла је до закључка да за дулговечност становника грчког острва Икарија у Егејском мору између осталог значајну улогу има и кафа.

Грчки научници су закључили да једна  шоља јутарње кафе има позитивног утицаја на здравље старијих људи. Анализе су показале да особе које редовно пију кафу припремљену на класичан традиционалан начинн, имају боље здравље од оних које конзумирају друге врсте овог омиљеног напитка.

 На грчком острву Икарија чак један одсто становника је старије од 90 година, што ј знатно изнад европског просека који износи 0,1 процената.