Познати ресторански критичар Пит Велс саставио је листу 100 најбољих и најразноврснијих ресторана на којој се први пут нашао и један који нуди специјалитете и музику са овог поднебља

Њујоршки ресторан са српском храном, популарна “Кафана” уврштена је на листу 100 најбољих ресторана у вероватно најпопуларнијем граду света.
Листу је сачинио цењени Њујорк тајмс узимајући у обзир све што нуди више од 20.000 ресторана широм ове метрополе. Ресторан “Кафана” налази се на Менхетну и омиљено је место свих Балканаца, али и љубитеља меса и овдашњих специјалитета.

Аутор листе је нико други до Пит Велс, један од најпризнатијих ресторанских критичара који је "Кафану“ позиционирао на 83. место.

За "Кафану“ је Велс између осталог истакао да има "пите од спанаћа и сира које су високе као парче рођенданске торте“.

"На менију су печене паприке са чилијем, затим домаће кобасице на жару, али и чудне флаше фурминта и риболе. Имате гибаницу, зељаницу, лепињу с кајмаком. Нема шта нема. Ипак, доминира месо. Али не оно на које смо ми у САД навикли. У ћошку ресторана свирају се песме са Балкана. Морамо бити у ’Кафани’, ’суи генерис’ српској журци на Авенији Ц“, пише у опису места на Менхетну.

Велс је пишући о ресторанима попут "Кафане“ додао и да је она једно од места на које се радо враћа. Циљ листе му је био да обухвати све разноликости Њујорка, укључујући и ону која се односи на храну.

Питу Велсу нарочито су се допали ћевапи послужени само с луком.

"Нису ни љути ни слани, ни масни и немају ниједан укус по којем препознајемо да је реч о кобасицама“, написао је Велс.

Ресторан "Кафана“ отворили су Владимир Оцокољић и Маша Дакић још 2008. године, а ово је први пут да су се нашли на листи Њујорк тајмса.